超声波的三种主要发生方法如下：

　　1.通过机械装置产生谐振的方法，一般频率较低20-30KHz；

　　2.利用刚磁性材料的磁致伸缩现象的电-声转换器发出超声波的方法，频率在几千赫兹到一百千赫；

　　3.利用压电或电致伸缩效应的材料，加上高频电压，使其按电压的正负和大小产生高频伸缩，产生频率100MHz到GHz量级。

　　在超声场中，中药提取物的介质中含有大量的溶解气体，而且还有少量的杂质，其在中药提取物的周围，为超声波技术的应用创造了较好的条件。空气中有一定的压力，其可以使生物的细胞壁破裂，这一过程在瞬间即可完成。

　　超声波中药提取设备的超声波击碎生物细胞壁属于物理过程，由于浸提中不产生化学反应，所以被浸提的生物活性细胞在短时间内不会发生变化，即生物活性不变。超声波技术提取的效率比较高，其击碎细胞壁的时间很短，所以在中药提取中具有积极推广的价值。超声波技术也具有较强的凝聚力，通过实验发现，超声波可以将悬浮于气体或者液体中的微粒凝聚成较大的颗粒，而且会使颗粒沉淀。在利用超声波技术对芦丁分子进行提取时发现，在超声波的影响下，芦丁分子经过碰撞凝聚成了大颗粒，而且颗粒的沉淀后更易提取。